第二部 保护性耕作 · CA11

中耕培土与中期蔗叶管理

11.1 中耕服务于具体问题

中耕目的包括早期控草、浅层破结、配合施肥和培土。已经覆盖良好、杂草很少、根系通畅的行间，不必为了完成固定次数而翻开。行间深度与距蔗行距离应通过试作观察根损，接近蔗蔸时尤其谨慎。

作业前查看滴灌管、裸露根和石块，确定机具不会把泥土抛入心叶。土壤过湿不做中耕；碎叶在机具前堆积时先调整处理方式，不能靠提高转速强行搅入种植带。

11.2 培土要分阶段

苗小、嫩芽多时轻培，避免埋心压芽；群体建立后结合追肥和抗倒伏需要适度培土。垄形应连续、相对平顺，既保护基部根系，又为后续割刀仿形创造条件。不能在不同段落留下忽高忽低的土丘。

培土是局部土壤移动，应如实计入扰土作业。培土后行间仍保留覆盖，排水沟不被封堵；检查蔗行基部是否有被推倒、被掩埋的苗。因培土过重而产生高位蔗蔸或行间低洼时，下一季应调整作业而非继续加高。

11.3 剥枯叶与保留功能叶

中期是否剥叶应结合通风、病虫害和收获需要决定，主要去除已枯死、松脱或明显病损的叶片。正常绿色功能叶承担光合作用，不为追求“干净整齐”一次大量剥除。作业避免伤芽、刮破茎皮或反复折弯蔗茎。

健康枯叶可顺行铺于地表，疑似带有重要病原的组织按植保诊断处理。机械剥叶先做小区试验，检查茎皮、叶鞘和蔗蔸损伤；出现茎伤多、植株倾倒或传病风险时停止扩大作业。不能仅以剥下的叶量评价机器性能。

11.4 封行后减少不必要进田

封行后重点转为巡田、水分管理和病虫害监测，避免大机具穿行损伤蔗茎。必须施作时利用既定通道，并检查风速、地面承载和操作视线。植株过密的地块应在下一轮品种、密度和肥水配置中修正，而非靠后期过度剥叶补救。