第二部 保护性耕作 · CA16

多年宿根保持与更新轮作

16.1 每一季重新评价

第一季宿根重点承接健康群体并修复收获损伤；中间各季关注病害、缺蔸、养分失衡和交通带扩展；较老宿根重点评估土壤酸化、有效茎稳定性和边际收益。不要把“留到第5年”作为所有田块都必须达成的任务。

每季沿同一批样段复查，在同类土壤和类似季节比较产量、糖分及投入。因一次干旱减产的健康田，和连续病害加重的田，更新决定可能不同。也不能把新植蔗最高产量与当年遭灾宿根直接作简单比例比较。

16.2 用收益比较保留和更新

示例假设：保留宿根预计商品蔗5.5吨每亩，假定结算单价500元每吨，可变成本1500元每亩，则本季毛收益为1250元每亩。更新新植预计7吨，假定同价，建园及当季可变成本2600元，则本季毛收益为900元每亩。这只是说明高产未必带来更高当季收益，价格与成本均为假设。

真正决策还要考虑未来各季、空档期、利息、地租、家庭劳动、机械折旧及疾病传播成本。上述毛收益没有扣完所有成本，不能称净利润。重要病害、严重水土流失或无法安全机械作业时，也不能仅凭当季毛收益继续保留。

16.3 更新期轮作和覆盖

确定更新后，清除旧蔸再生蔗并保持地表保护；根据当地热量、雨季、土壤和市场条件，选择豆科或其他合适覆盖作物。豆科固氮需要适宜根瘤菌、酸度、水分与生长条件，不是播下豆种就一定给下一季提供固定数量的氮。[19]

选择覆盖作物时查其是否为当地重要病虫的寄主、是否会结籽成杂草、终止和残体处理能否与甘蔗播期衔接。豆科籽粒收走后留在田内的养分，与全株还田不同。对后茬氮肥的调整应用实测生物量、养分及当地推荐校核，并用田间对照确认。[20]

16.4 保护固定床体而非保留病源

轮作后可在条件适合时沿既定种植带进行少耕建床，尽量保留行间交通体系。旧蔗蔸和病害志愿再生株必须清理，不能因为“不扰土”便留下病源。若排水、根层和病害问题已经集中暴露，更新季是系统纠正的机会。